对于糖尿病的患者,是可以适量的进食海鲜的。
海鲜含有丰富的优质蛋白,不饱和脂肪酸以及多种的维生素成分,还有钙、铁、锌等丰富的微量元素,而且大多数的海鲜中脂肪含量偏低,血糖含量偏少,但要注意烹饪的方式方法,最好以水煮和清蒸为宜,红烧、煎炸、油焖则不好。
注意像蟹黄等含高胆固醇的食物尽量要少吃,最好吃新鲜海鲜,不要吃腌制过的海鲜。同时对于血糖高,合并有尿酸高的患者,建议尽量忌食海鲜类的食物。
对于糖尿病的患者,是可以适量的进食海鲜的。
海鲜含有丰富的优质蛋白,不饱和脂肪酸以及多种的维生素成分,还有钙、铁、锌等丰富的微量元素,而且大多数的海鲜中脂肪含量偏低,血糖含量偏少,但要注意烹饪的方式方法,最好以水煮和清蒸为宜,红烧、煎炸、油焖则不好。
注意像蟹黄等含高胆固醇的食物尽量要少吃,最好吃新鲜海鲜,不要吃腌制过的海鲜。同时对于血糖高,合并有尿酸高的患者,建议尽量忌食海鲜类的食物。
微信扫一扫
查看“干军”医生科普知识