对于胆固醇增高的患者，是可以吃鸡蛋黄的，适量的食用鸡蛋黄不会导致胆固醇的升高。

因为鸡蛋中的胆固醇含量是极低的，不会对患者的病情造成不利的影响。引起一个人胆固醇偏高的主要因素除了与摄入量有关，而且长期的营养不良或者精神压力过大，都可能会对胆固醇造成影响。每天吃上一到两个鸡蛋，并不会提高患者胆固醇升高的风险，也不会造成心脏方面疾病的风险。建议该类患者要平时多做一些体育功能锻炼，增加有氧运动，以促进机体的能量代谢，维持正常的血脂水平。