高血压病人是可以吃韭菜的。

高血压病人和正常健康人一样，所有的水果都可以吃，所有的蔬菜都可以吃，所有正常的健康的饮食都可以吃。那么高血压病人要特殊注意的就是要低盐，可以吃盐，但要限制，每天最好低于六克。高血压病人要低脂饮食，就是胆固醇含量高的、饱和脂肪含量高的饮食要限制，可以吃但是要控制量。高血压病人还有低糖饮食，就是游离糖要少吃，白糖、蜂蜜以及含糖量高的点心等等，这些病人都可以吃，但是要限制量。

总体来说，高血压病人并没有什么特殊绝对的禁忌不能吃的东西，只要吃得科学合理，饮食足够的全面，种类要多样化，符合健康饮食都是正确的。