对于糖尿病的病人是严禁饮用白酒的，因为白酒可能会加速自身的低血糖症状，如清晨的低血糖。酒精可以提升血液中的甘油三酯的水平，而且会增加自身降糖药物的循环和利用，会诱发药物性低血糖的发生，同时酒精可以降低人的判断力，甚至会遗忘胰岛素的注射或进食、进药。

在伴有神经并发症的糖尿病患者中，过多的酒精可能会加重神经病变的症状。同时白酒中含有极少量的钠、铜，剩下的仅是水和乙醇，饮用少量的白酒可以扩张小血管，可使血中的含糖量降低。但是对于糖尿病人来说，饱餐饮酒可升高血糖，在空腹饮酒时又会引发低血糖，所以对于糖尿病的患者应严格的戒酒。