对于血糖高的患者，是可以适量的进食南瓜。

南瓜本身属于中低升糖指数的食物，可以适量的进食。如果把南瓜作为主食，一定要控制好其总量以及热量的数值。把南瓜当作零食来进餐就不合时宜了，因为南瓜富含碳水化合物，其热量值相对还是较高，在三顿饭之外又吃了南瓜，就会导致摄入的热量总值超标，从而造成对血糖的不利影响。

同时，对于南瓜应该在两餐之间进食，建议进食后可以适当的进行体育功能锻炼，以增加机体的能量消耗，从而降低餐后血糖数值的波动情况。