孕妇什么时候喝牛奶要取决于孕妇的身体状况。

我们喝牛奶的主要目的是为了补充蛋白质和钙，尤其是钙质，牛奶中的含钙量是很高的，一杯250毫升的牛奶中含钙约100毫克，是饮食补钙一个主要的方式。我们牛奶喝并没有具体的要求，无论是空腹，餐后都可以进行，但是考虑到补钙的特点需要每天多次少量的补钙，所以一般牛奶建议早餐时服用较好。

至于夜间是否服用牛奶，要取决于患者有无夜尿较多的情况，如果夜尿较多，睡前饮水有可能导致频繁的起夜，是一个有危险的因素，也会影响孕妇的睡眠。