胃食管反流手术后，目的就是让病人能够正常吃东西，因为胃食管反流的病人生活质量是非常差的，他们都不能平卧，因为平卧以后他的胃内的食物就会反到食道里来，病人会出现呛咳，甚至会出现肺炎、鼻窦炎，生活质量很不高。

做完手术以后的目的就是让病人能够吃东西，一般用的方法就是把食道裂孔适当关闭，还要把胃底进行适当的折叠，做成一个防反流的装置，这样病人吃东西就没问题了。

因为胃食管反流病的病人主要是不能够吃稀的或汤汤水水，因为这个稀的或这个汤，或粥，是容易往食道里反流的，所以做完手术以后，就喝汤、吃稀饭都问题不大了。