血糖高患者首先要控制饮食，增加运动，饮食和运动是基石，如果患者血糖高，诊断为糖尿病患者，需要控制主食量，即碳水化合物的总量，每顿主食不超过二两，即米饭或馒头不超过二两，粥和面条尽量不吃，可以多吃一些青菜，因为蔬菜类的食物含糖指数相对较低。

患者如果吃土豆或红薯，或喝啤酒，均为粮食作物，要相应的减少米饭或馒头的主食的量，使每顿的碳水化合物的主食控制在二两左右，从而使血糖水平能够更好的控制。