由于泡面是精加工的饮食，所以它的营养素是比较缺乏的，比如缺乏常见的蛋白质、维生素，还有各种微量元素。如果长期吃泡面的情况下，这些营养素就会缺乏，就会表现得比较明显，出现各种问题，比如肌肉营养不良、维生素的缺乏，比如维生素C的缺乏，就会出现贫血或者是鼻出血这些问题；维生素B缺乏就会出现口腔溃疡、皮肤粗糙这些问题，所以不建议大量食用泡面。