上吐下泻是临床上常见的一种症状，往往见于消化道感染的病人。如果这个人出去有旅游史，不洁饮食史，吃了大量的生海鲜，这样就会引起上吐下泻。

上吐下泻的时候，应该首先矫正病人的水电解质平衡，这样的病人可能会出现比较明显的脱水、电解质的紊乱，可以输液，也可以口服补充，比如让病人多吃一些菜汤、稀粥，或者是口服补液盐，都能起到明显的效果。

如果这个病人感染比较明显，还建议针对病因来治疗，比如用一些抗生素，就会纠正病人的吐、泻的表现。

还可以增加病人的消化酶，用一些促进消化能力的药物，有些病人还可以用一些止泻的药物来缓解。