增强免疫功能、补肾养肝、润肠通便、养血凉血。

桑葚泡水喝的功效有：

增强免疫功能

桑葚泡水喝可以增强免疫器官的重量，可以防止白细胞减少，对T细胞参与的免疫功能有显著的促进作用，对体液免疫有增强作用，能增强非特异免疫功能，对脾脏有增重的作用，所以经常吃桑葚能提高人体的免疫力。

补肾养肝

桑葚入肝、肾二经，可补肝肾之阴血，用来泡水喝可以有效改善因肝肾阴血不足引起的头晕目眩、腰膝酸软、失眠多梦，以及须发早白、早衰等症状。

润肠通便

桑葚上行于肺，能生津止渴，下行于大肠，有润燥通便的功效。入胃能补充胃液，促进消化，入肠能刺激胃黏膜，促进胃肠的分泌，能增进肠胃的蠕动。

泡水喝可改善阴津两亏所引起的口干咽哑、烦躁口渴以及肠燥便秘，并且有利于糖尿病或者习惯性便秘的改善。

养血凉血

桑葚在一定程度上能促进骨髓造血功能，能降低红细胞细胞膜的酶活性，而且桑葚性寒凉，具有凉血退热的功效，可以改善贫血、潮热盗汗等，从而促进机体的恢复。