血吸虫感染以后，它会引起来一系列的症状，主要的临床表现是肝纤维化、肝硬化、门脉高压、脾功能亢进等，病人可能会有腹胀、腹水、门脉高压。

饮食注意不要让病人吃硬的东西，可能会引起消化道大出血，引起死亡。病人如果出现了门脉高压、腹水、腹胀，可能要限制病人的入液量，因为大量的腹水会加重病人腹胀。

在没有这些其他的并发症的时候，血吸虫的患者的饮食是没有什么特殊禁忌的。