血沉高代表着炎症反应，如果找不到炎症的病因的话，这个对饮食是没有特殊的要求的。当然对建议饮食还是以清淡为主，不要吃过于辛辣刺激以及油腻的食物。血沉增快分为生理性的增快和病理性的增快。生理性的血沉加快可能与生理性的贫血、纤维蛋白原量的逐渐增高、胎盘的剥离、产伤等有关。那么病理性的增快可能和各种炎症、各种原因导致的高球蛋白血症有关。出现血沉高应该及时的检查出病因，然后根据病因进行治疗。