胆汁是肝脏分泌的，胆囊只是起储存和浓缩功能，切除胆囊后原来胆汁分泌量没有明显变化。胆囊只是起到暂时储存胆汁的作用，胆囊切除以后，它的作用就由胆总管代替了，少数患者在术后短时间内进食高脂饮食后可以出现腹泻、腹胀等消化不良症状，一般经过一段时间代偿后就会恢复到正常，胆囊切除以后，它的作用可以由胆总管来代替，一般不存在作用缺失的问题。