干巴菌中的嘌呤含量高，是高嘌呤食物，痛风的患者减少食用量。干巴菌适合贫血者食用。干巴菌含铁元素丰富，可以补充女性因经血所流失的铁，对缺铁性贫血患者的也有较好的疗效。日常生活中经常吃干巴菌，能够避免皮肤干燥、苍白、面色无华等症状，而且还可使目光有神，头发黑亮有光泽。痛风患者需要低嘌呤饮食，不要食用过多嘌呤高的食物，避免加重病情。

瓜子嘌呤含量不是特别高，属于中等嘌呤含量，高尿酸血症的患者可以适量的食用。嘌呤含量不高也不能食用过多，控制进食的量，因为瓜子这一类的坚果中有过多的脂肪成分，吃太多有可能会引起血脂水平的异常。与高尿酸血症相关的代谢综合征，又包括高血糖、高血脂、高血压以及血管方面的心脑血管疾病等。当检查出高尿酸血症，无论有无症状出现都应该积极治疗，定期复查。

海蜇头嘌呤量比较高，属于高嘌呤食物，患有高尿酸及痛风的患者不能过量的食用。海蜇头属于海鲜产品，过量食用会导致尿酸升高，加重痛风的症状。痛风主要表现为关节区肿胀疼痛不舒服，典型表现是第一跖趾关节的红肿热痛和功能障碍。痛风属于代谢类疾病，若出现关节处疼痛、肿胀，要及时去风湿免疫科就诊，密切关注病情变化。另外，要减少海鲜以及酒精等高嘌呤的食物摄入。

豆花嘌呤含量高，属于高嘌呤食物，痛风患者不能吃过多。豆花是用大豆制作而成，大豆的蛋白质、嘌呤含量都较高，过多的食用会升高体内尿酸的含量，进而引起痛风发作，一般建议高尿酸血症患者避免食用太多的豆花。但是正常人可以正常吃，豆花中含有较多的维生素b和大豆异黄酮，有益于肠道蠕动、改善便秘、营养神经，还可以平衡体内的激素水平，对美白皮肤有较好的效果。

海螺含嘌呤较高，属于高嘌呤食物，高尿酸血症的患者是避免食用过多。高尿酸血症的患者，在生活中需要注意饮食方面要避免海鲜、动物内脏、肉汤、果汁等食物，因为这些食物都是嘌呤含量高的食物。可以适量吃一些蔬菜，蔬菜含有嘌呤的量是相对比较少的，但是菠菜、扁豆除外，这些食物也在食用的时候要注意，对于高尿酸血症患者疾病的控制是非常重要的。

核桃含嘌呤不高,据营养学统计，每100克核桃内含有嘌呤仅为8.4毫克，属于低嘌呤食物。嘌呤主要来自于蛋白质,则含有嘌呤比较高的菜类如带鱼、沙丁鱼、干贝、动物的内脏、牛肉，羊肉、啤酒等。核桃中所含有的蛋白质恰好是人体所需的，核桃具有清肺、健脾、补肾，促进脑细胞脑组织的发育，可以延缓衰老，对年轻人大有益处。

草鱼嘌呤含量不高，属于中嘌呤食物，每100克草鱼中含有75毫克的嘌呤。但是在痛风的急性关节炎发作，是不建议患者食用的。在病情缓解时，可以适当使用，但是也要分次食用，不要一次吃过多。另外，在缓解期也可以吃一些淡水鱼如鲤鱼、黑鱼等。痛风的患者一定要节制饮食，避免吃高嘌呤的食物，平时多饮水，促进尿酸排泄。

茶叶嘌呤含量不高，属于低嘌呤食物。茶叶中有嘌呤碱的成分，虽然嘌呤碱含量不高，但痛风患者不宜喝浓茶，浓茶含嘌呤的成分较高，会加重痛风的症状。嘌呤碱是一种中枢神经的兴奋剂，所以很多人在饮用茶水之后容易出现兴奋以及失眠等情况发生，嘌呤碱还能够使血管之中的平滑肌松弛，可以增强心血管壁的弹性，以及促进血液循环等。

臭豆腐嘌呤含量较高，属于高嘌呤食物。臭豆腐是将豆腐高温油炸，痛风性关节炎高尿酸血症的患者尽量不要吃臭豆腐。对于高尿酸血症痛风性关节炎的患者来说，生活上面除了要求要严格的低嘌呤饮食之外，还需要多饮水勤排尿，使血尿酸通过小便而排泄。同时如果通过严格的饮食控制，仍然难以使血尿酸达标的话，还需要加用一些抑制尿酸生成或者是促进尿酸排泄的药物，来起到降低血尿酸水平的目的。

扁豆嘌呤不高，因为每100克扁豆中含有的嘌呤为18毫克，属于一种低嘌呤食物，痛风患者可以放心食用。除此之外，嘌呤中还含有丰富的营养物质及多种维生素，对于痛风患者有一定的好处。痛风患者在急性发作期时，要禁止使用高嘌呤的食物，要多选择低嘌呤食物如蔬菜、水果，常见的低嘌呤的蔬菜有白菜、西红柿、黄瓜、白萝卜等。