血沉高是容易引起急性或者是慢性感染的，比如肺炎、化脓性脑炎、盆腔炎；血沉也容易引起类风湿性疾病，症状为人体的指关节、肩关节、膝关节会出现疼痛感；另外，血沉高也见于血液系统疾病比如贫血、慢性肝炎、肝硬化、金属中毒等疾病；当人体有大面积组织坏死或者是损伤时，血沉也会出现明显加快；也常见于恶性肿瘤等疾病。

血沉高自己会不会降下来要具体情况具体分析。血沉升高的原因可以分为生理性的和病理性的。如果是由于生理性的血沉升高，如12岁以下的儿童、老年人、处于月经期或妊娠期的女性，出现血沉高是会自己降下来的；但如果是病理性的血沉升高如各种炎症、风湿免疫系统疾病、恶性肿瘤等疾病引起的，如果不通过积极治疗，一般是不会自己降下来的。

长豆角不是高嘌呤食物，而是中嘌呤食物，因为长豆角每100克中含有嘌呤30毫克。低嘌呤食物多为每100克物质中含有小于25毫克的嘌呤，常见的食物有大米、荞麦、牛奶、水果如苹果、草莓、橙子等。另外，一些海鲜的嘌呤也是很低的，比如海蜇、海参。但是肉类中含嘌呤的含量一般较高，对于一些痛风的患者，建议选择低嘌呤饮食，避免痛风急性发作。

花菜属于低嘌呤食物。因为每100克的花菜中嘌呤含量为24.9mg，所以属于低嘌呤食物。高嘌呤的食物，指的是每100克食物嘌呤含量在150-1000毫克左右，花菜不是。常见的高嘌呤食物有：动物的内脏如猪肝、鸡肝，还有海鲜类如鱼类、虾类，一些熟肉汤如牛肉汤、鸡汤等、火锅、浓汤等，痛风患者要尽量避免吃这些食物，防止痛风的发作。

高嘌呤食物是指每100克物质当中，含嘌呤的含量为100-1000毫克。当人体摄入含嘌呤过多的食物，超过肾脏的代谢负荷时，会导致嘌呤的堆积，最终患者出现尿酸增多的情况，形成高尿酸血症，最终累及关节及肾脏，出现痛风的症状。当人体尿酸含量过高时，要限制摄入高嘌呤的食物，每天饮水尽量超过2000毫升，促进尿酸的排泄。

红小豆是高嘌呤食物，每100毫克红小豆含有156毫克嘌呤。高嘌呤的食物包括：动物的内脏如猪肝、鸡肝等；啤酒中由于含有鸟苷酸，也会引起嘌呤的升高；海鲜类的产品，如虾类、鱼类等；熟肉汤、浓汤等，嘌呤含量也很高。如果患者摄入过多以上食物，会导致患者尿酸的升高，使得尿酸聚集于关节或肾脏，导致患者出现痛风的症状。

血沉高120是比较严重的情况。因为血沉值超过50就说明出现增高了，因此血沉120说明血沉已经出现了明显的增高。主要见于以下一些疾病：感染，包括细菌、真菌、病毒等；第二、风湿等自身免疫性疾病如红斑狼疮、类风湿关节炎、肾炎等；第三、可肿瘤，比如白血病、淋巴瘤、多发性骨髓瘤等，当血沉达到120应该积极寻找病因，然后治疗。

血沉高70并不能确定是哪一种疾病，因为血沉不是某一种疾病的诊断指标，仅仅靠血沉是不能诊断出疾病的。只能说血沉增快可能是由于某些疾病引起的如风湿性疾病：类风湿关节炎、干燥综合征等；某些炎症也会引起血沉增快如急性膀胱炎、急性肺炎等。因此血沉的数值并不能说明什么，血沉可以作为治疗过程中观察的指标。出现血沉70时，还要结合相关的临床症状及其他检查综合判断才能确定具体疾病。

血沉高是指红细胞沉降率在男性高于15mm/h、女性高于20mm/h。血沉偏高首先要明确是生理性还是病理性的原因：一般情况下，儿童、老人、妊娠三个月以上的孕妇，都可能会出现生理性的血沉增高，此时不必过多处理；如果是病理性的，主要见于各种炎症性的疾病、组织损伤、肿瘤等疾病，此时需要针对引起血沉增高的病因制定相应的治疗方案，积极治疗。

酸奶嘌呤是比较高的，痛风患者是不建议吃的。由于酸奶属于发酵食物。因此，并不属于低嘌呤食物，痛风患者一定要引起注意过量食用，会导致病情加重，要引起一定注意。痛风患者要少吃嘌呤类食物，例如肉类、豆制品以及油炸食物等，会导致尿酸增高，使痛风发作，对患者影响是比较大的。建议患有嘌呤的患者在日常生活当中，要注意多喝水，注意清淡饮食。