最近在网上跟着教程学蒸橙子，发现好多人都往里面放了盐，蒸橙子为什么要放盐？蒸橙子需要多长时间？
蒸橙子为什么要放盐
蒸橙子放盐蒸具有止咳、化痰的作用。
橙子有理气化痰、润肺止咳的作用，蒸橙子放盐可以起到一个辅助治疗咳嗽的功效，橙子放盐还有解油腻、消食、促进食欲的功效，橙子富含大量的维生素C，可以增加机体的抵抗力，蒸橙子对咳嗽或者是咳痰的症状有缓解作用。
盐蒸橙子能够清肺化痰、缓解呕吐，但是本身存在胃溃疡或者是胃炎疾病的人群则不适合食用。
蒸橙子需要多长时间
蒸橙子蒸10-15分钟是最佳的。
盐蒸橙子治疗感冒咳嗽的有效成分是橙子皮中含有的那可汀和橙子油，蒸得太久橙子里面的营养成分容易被破坏掉，蒸得时间不够的话橙子皮里面的营养成分又不能完全析出，所以蒸的时候蒸10-15分钟是比较好的。
盐蒸橙子只适合肺热咳嗽者食用，风寒咳嗽吃了反而可能加重身体不适的症状。
蒸橙子不放盐有效果吗
蒸橙子不放盐是可以的。
橙子是一种性质寒凉的水果，橙子皮中含有的那可汀和橙皮油以及芳香类物质是治疗感冒咳嗽的有效成分，蒸橙子不放盐是完全可以的，蒸橙子可以搭配不同的食材，例如蜂蜜或者冰糖等，会让蒸好的橙子营养价值更高，能起到清热解毒润肺的作用。
盐蒸橙子只适合风热性咳嗽食用，风寒性咳嗽吃了没有明显治疗效果，反而可能加重身体不适的症状。
蒸橙子吃热的还是凉的
蒸橙子吃热的比较好。
橙子皮中含有的那可汀和橙皮油以及芳香类物质是治疗感冒咳嗽的有效成分，蒸橙子热吃其橙子味更浓，理气润肺效果更好，而且感冒期间本就不建议食用凉的食物。
蒸橙子放凉了吃对于消化能力特别差的人群不怎么好，盐蒸橙子只适合风热性咳嗽食用，风寒性咳嗽吃了没有明显治疗效果。
蒸橙子吃皮吗
蒸橙子的皮建议吃掉，但是如果不喜欢的话也可以不吃。
橙皮中的那可汀、橙皮油成分有一定的止咳化痰的功效，蒸橙子虽然有效成分会从橙子皮中析出，但是橙皮中仍然含有一定的营养，所以最好是连皮一起吃，但是橙皮的味道不是很多人都喜欢，如果不喜欢的话可以选择不吃。
