最近楼下的桂花树开了，想着摘些桂花回来泡茶喝，那么用桂花泡茶时，是和绿茶泡好还是和红茶泡好呢？
桂花泡绿茶还是红茶好
建议和红茶泡好些。
桂花药性偏温，有温肺化饮、散寒止痛的功效，常用于痰饮咳喘、脘腹冷痛、肠风血痢、经闭痛经、寒疝腹痛、牙痛口臭等症候，对于脾胃虚寒及脾胃功能较弱的人来说，适当的喝桂花茶可以有一定的温胃效果。而绿茶和红茶食性比较来看，绿茶食性偏寒凉，而红茶偏温，相比之下红茶和桂花搭配更好些，对桂花功效影响会相对小一些。
桂花泡茶是干的好还是新鲜的好
建议干的好些。
由于新鲜的桂花含有较多的单宁物质，这种物质味道偏苦涩，而将新鲜桂花晒干，桂花水分大部分流失后，单宁也会被氧化，这时的桂花用来泡茶喝味道才不会有苦涩味，这样泡出来的茶也还是有效果的。
如果觉得处理麻烦的话，可以直接将新鲜桂花清洗干净，然后用布包好，挤干水分，加糖搅拌均匀，放入玻璃容器中密封4天即可食用。
桂花泡茶用量多少
建议3-5克即可。
古人认为桂为百药之长，桂花性温，味辛，入肺、大肠经，其成分中含有22种氨基酸包括人体必须的8种氨基酸和15种维生素以及10多种人体必须的微量元素，合理的泡茶喝对身体是十分有益的。桂花内服煎汤的用量一般是3-9克，而普通人用来泡茶保健养生饮用的话建议3-5克就可以了。
桂花茶可以天天喝吗
适量喝可以。
桂花茶属于花茶的范围，是中国的主要茶类之一，其香味馥郁持久，汤色绿而明亮，饮用后对人体具有良好的保健作用，只要适量的冲泡饮用是可以天天泡着喝的。取适量桂花茶，然后用85度左右的沸水冲泡，先倒少许开水充分浸润一下桂花茶，再把开水注满，浸泡3分钟左右即可饮用。
