韭菜是一种常见的蔬菜，很多人在日常生活中都会吃到韭菜，而且韭菜中含有丰富的维生素及膳食纤维，膳食纤维能够促进肠胃的蠕动功能。现代快节奏生活导致人们体内缺乏膳食纤维，食用韭菜可以补充膳食纤维，防止便秘，那减肥的时候能不能吃韭菜？
减肥期间可不可以吃韭菜
可以适量吃。
韭菜的热量很低，每100g为25大卡，脂肪只有0.4g，减肥期间是可以适量吃韭菜的，韭菜不仅含有多种营养物质还含有大量的粗纤维，可以刺激胃肠蠕动，使胃肠道排空时间加快，帮助人体消化。
但是一般在炒制韭菜的过程中会用到大量的油，处于减肥期间需要注意油脂的摄入，过量的油脂摄入不仅容易引起脂肪堆积，增加肥胖的可能性，还可能会增加患心脑血管疾病的可能性。
吃韭菜能减肥吗
有助于减肥。
韭菜具有的热量、脂肪含量总体来说比较低，而且韭菜里面含有的粗纤维能够促进肠胃蠕动，具有一定的促进代谢的能力，某种程度上它有利于脂肪的燃烧，达到减肥的效果。
但是减肥主要还是得控制热量的摄入，如果不控制食物的总体的热量，只是通过食用韭菜来达到减肥的目的肯定是不行的，减肥必须要饮食均衡、高蛋白低脂肪、荤素搭配、少油少盐少糖、每天适量运动才能达到一个比较好的效果。
减肥期间一天吃多少韭菜
100g左右即可。
任何食物只要吃多了都可能会热量摄入过多，引起脂肪堆积，从而引起肥胖。虽然韭菜热量低，但减肥期间需要营养均衡、荤素搭配，不能单吃韭菜，还需要搭配其他碳水、蛋白质一起食用，所以建议食用韭菜的量不要超过100g。
韭菜里还含有较多的粗纤维，不易消化吸收，所以一次不能吃太多韭菜，否则大量粗纤维刺激肠壁，可能会引起腹痛、腹泻等肠胃不适的症状。
减肥期间韭菜怎么做
韭菜热量低、膳食纤维丰富，减肥期间在食用中将韭菜与其他富含蛋白质的食材搭配起来做成减肥餐效果更佳。韭菜的减肥吃法一般有：
1、韭菜炒鸡蛋：韭菜含有的脂肪量是非常小的，所以在平时的时候可以用它炒鸡蛋，鸡蛋也是高蛋白低脂肪，将两者放在一起炒的话，不仅可以补充人体中所需要的一些微量元素，同时也具有减肥的效果。
2、韭菜炒虾仁：海鲜类食材本身含有的脂肪量已经是肉类里面很低的了，而且虾仁不仅热量低还含有丰富的蛋白质、营养丰富，两者搭配相得益彰。
韭菜汤：在减肥的过程中还可以用韭菜做汤，韭菜做汤可以减少油脂的摄入，不仅可以起到促进新陈代谢的作用，同时还可以起到很好的排毒的作用。
