不少人在生活中烧好开水后，一次喝不完，放置久了以后便冷了。部分人会选择再次烧开，那么开水冷了以后烧开还可以喝吗？
开水冷了再烧开能喝吗
可以喝的。
很多人认为，开水中含有亚硝酸盐等物质，反复烧开之后会影响身体的健康，可能会造成中毒。实际上，自来水中确实含的硝酸盐、亚硝酸盐，经过反复烧开后，由于高温缺氧，的确会导致部分硝酸盐转化成亚硝酸盐；但是在自来水中多次烧开后，虽然亚硝酸盐很含量会比第一次烧的开水多，但是总体的亚硝酸盐含量是低于国家生活饮用水的标准，是可以放心饮用的。
开水是喝冷水还是热水
两者都可以喝。
开水刚刚烧开，温度接近100℃，可能无法立刻下咽，一般都会放置一会，但是有时候放久了，开水就冷了，这个时候也可以喝的。因为冷水和热水没有太大的差别，唯一的差别就是温度了。但是有的人可能以为胃肠道不适，不能和冷水，那么也是可以选择热水的。需要注意的是，刚刚出锅过热的水尽量不要喝，容易造成口腔的烫伤。
开水冷了以后可以加热水喝吗
可以的。
如果想喝温水，在冷却的开水中加入热水，以调节水的温度，这个是可以的。因为开水冷却以后，是可以服用的，不会对人体造成影响，在加入热水后，也不会有所改变。但是需要注意，不能在热水中加入自来水，自来水没有经过煮沸杀菌，即使混合了刚刚出锅的沸水，也依旧是达不到饮用的标准，可能会导致出现腹泻等情况。
开水中有水垢还可以喝吗
可以喝。
在烧完开水后，发现水壶中有水垢的沉淀，这个是不会影响健康的。其实，水垢是因为水中的钙镁离子的含量过高，也就是平常说的“硬水”。这个是不影响的，可以饮用，但是饮用的时候需要注意，不要把水垢喝下去了，可以把水垢过滤掉。当然，如果水壶中有过多的水垢，可以用食用醋、小苏打去除。
