西兰花是一种营养物质非常丰富的蔬菜，听说其中的热量也很低，想问一下西兰花煮多久熟？晚上只吃水煮西兰花减肥吗？
西兰花煮多久熟
西兰花一般煮5分钟左右即可。
西兰花是一种营养价较高的蔬菜，具体煮西兰花的时间还是要依据具体情况而定，因为有些西兰花会比较老、较硬，这样的就需要多煮两分钟，约7分钟；而有些较嫩的西兰花煮的时间就可以短一点，5分钟即可。西兰花建议不要煮过头，不仅会影响西兰花的口感，还会导致其中的营养成分大量流失。
西兰花清水煮好吗
清水可以煮西兰花。
一般煮西兰花都是用清水煮的，煮好了不仅能为人体补充丰富的营养物质，西兰花热量很低，减肥期间适量食用清水煮西兰花还有助于减肥，所以清水煮西兰花是很好的。
西兰花水煮好还是蒸好
个人觉得西兰花用蒸的会更好。
一般直接用水煮西兰花会使西兰花中的营养物质多多少少会流失部分在水中，除非把汤喝掉能避免营养成分丢失，但是煮西兰花的水并不好喝，相比之下蒸西兰花能更大程度的保留其中营养物质，所以蒸西兰花会更好。
晚上只吃水煮西兰花减肥吗
适量吃是有助于减肥的。
西兰花是一种热量很低的蔬菜，100g西兰花中仅含热量36大卡，而且西兰花中含有丰富的维生素、纤维素和花青素等营养成分，晚上食用西兰花不仅能为人体提供丰富的营养物质，其中的纤维素还能促进胃肠道蠕动和肠道内废物的排出，能在一定程度上抑制糖类和脂肪的吸收，晚上适量吃西兰花是有助于减肥的，但是减肥期间还是要注意均衡饮食和适量的运动。
西兰花怎么做好吃
蒜蓉西兰花
材料：西兰花、大蒜。
1、西兰花用清水洗净，然后将西兰花掰成一小朵。
2、锅里烧热水80度左右，放入西兰花，大概煮1-2分钟捞出。
3、西兰花捞出过冷水冲洗。
4、锅中放油，油热了然后放入蒜蓉爆香。
5、倒入西兰花，翻炒一下。
6、撒上适量的盐，翻炒均匀即可。
凉拌西兰花
材料：西兰花、胡萝卜、木耳、葱。
1、西兰花掰成小朵，然后用清水浸泡一下，洗净沥干水分。
2、胡萝卜洗净、切块，木耳提前泡发，撕成小块。
3、锅内入水，放西兰花、胡萝卜、木耳焯熟。
4、将它们过凉水，放入碗中。
5、锅内入油，爆葱花，制成葱油。
6、将葱油倒入西兰花中，加少许盐、鸡精调味，搅拌均匀即可。
