蓝莓干放了防腐剂吗 蓝莓干会放干燥剂吗

2023-04-26
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蓝莓干是由新鲜蓝莓加工制成的,有的人担心蓝莓干里面放了防腐剂就不能食用了,那么蓝莓干放了防腐剂吗?

蓝莓干放了防腐剂吗

可能会放。

防腐剂是一种可以防止食物腐败变质的食品添加剂,一般蓝莓干在食品厂加工的过程中,是会放点防腐剂来延长蓝莓干的存放时间。

 

蓝莓干会放干燥剂吗

一般不会。

干燥剂是为了防止食物受潮、软化、变质而放到食品中的,一般是放在饼干、面包中的,而蓝莓干属于酱果类的食物,不需要用到干燥剂,因此,一般在加工蓝莓干的过程中是不会放入干燥剂的。

 

放了防腐剂的蓝莓干还能吃吗

符合标准的可以食用。

虽然防腐剂是一种食品添加剂,有些人认为摄入防腐剂对身体有害,不能食用,但其实一般在符合国家标准的前提下,放了防腐剂的蓝莓干是可以食用的,而我们常人在生活中很难知道所添加的量是多少,建议可以参考外包装上的QS或QC标志,这是产品质量合格的象征。一般带有这两种标识之一的,是可以安全食用的。

 

蓝莓干的正确保存方式

散称包装

散称包装的蓝莓干存放起来比较麻烦,需要将蓝莓干放到一个干净透明的盒子中,具有一定的密封性,然后再将蓝莓干放到干燥、通风处,在拿出的蓝莓干的时候,不要用湿手去拿,以免蓝莓干沾染水分,缩短存放时间。

独立包装

独立包装的蓝莓保护的比较好,可以避免外界微生物的污染,一般就可以直接放到室内,如果天气比较高,需要长时间保存的话,建议放到冰箱中冷藏。

 

吃蓝莓干要注意什么

1、不宜多食。蓝莓干的热量较高,且糖分含量丰富,长期过量食用,容易使热量堆积在体内,易增加肥胖的机率。

2、不宜食用假蓝莓。真正的蓝莓干是十分昂贵的,而现在市面上有很多由黑加仑干、蔓越莓干等假冒的蓝莓干,价格比较低廉,有的还会添加人工合成色素,如果添加量较多的话,食用后有可能会引起身体的不适。

3、糖尿病人慎食。蓝莓中的糖分含量丰富,容易被人体消化吸收,使血糖升高,不利于血糖的控制。

 

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