胆囊结石患者饮食上主要是注意以下几点：

一、对于胆囊结石患者，饮食上特别需要避免辛辣刺激性食物，比如辣椒、烧烤、大蒜等，应该以清淡饮食为主，多吃新鲜的蔬菜水果，这样可以更好的控制病情的发作。

二、对于胆囊结石患者，也可以适当的补充一些含蛋白比较高的食物，比如鸡蛋瘦肉鱼类等，可以提高患者的抵抗力。

三、对于胆囊结石患者，饮食上也应该避免含胆固醇含油脂较高的食物，比如动物内脏、肥肉等，因为这些食物有可能会导致结石体积增大，会反复出现右上腹疼痛不适，所以要引起重视。