动脉硬化的症状根据受累器官不同，症状也不同，主动脉粥样硬化大多无特异性症状，但可以形成主动脉瘤，也可发生动脉夹层分离。

冠状动脉粥样硬化可形成冠心病，出现发作性胸痛，颅脑动脉粥样硬化可形成肢体瘫痪等脑血栓的表现；长期慢性脑缺血造成脑萎缩时可发展为血管性痴呆；肾动脉粥样硬化可引起顽固性高血压，长期肾脏缺血可导致肾萎缩，并发展为肾衰竭。肠系膜动脉粥样硬化可引起消化不良，肠道张力减低，便秘，腹痛等症状。四肢动脉粥样硬化以下肢动脉多见，可出现间歇性跛行。