胆囊炎的患者要注意合理饮食，不能吃得过饱，要减少油腻食物的摄入，包括肥肉以及油炸的食物，并且要控制体重，避免过于肥胖，也要预防胆石症的发生。

饮食要注意营养均衡，不能吃的过饱，一般七八成饱即可，可以少吃多餐，应该多吃水果，蔬菜，以及粗粮等。另外可以适当的运动，运动可以帮助控制体重也可以促进胃肠道的蠕动，帮助消化，对于胆囊炎的患者来说有一定的好处。